Mantar Döner

Mantar Döner, Gaziantepli gençlik için dürümden 'fast food' kültürüne geçişte bir mihenk taşıdır. Evet daha önce King Burger gibi efsanevi hamburgercilerimiz olsa da, yerel damak tadı ile fast food kültürünün harmanlanmasını Mantar Döner başarmıştır.

Mekan yakın zamanda yenilendi

 Mantar Döner, adından da anlaşılacağı üzere döner ama sadece tavuk döner temelli bir menüye sahip. Döner, pilavüstü döner gibi bilindik dönerlerin yanında dönerli gözleme gibi kendine has alternatifleri de mevcut. Kaşarlı tavuk, cızbız köfte, sosis tava, kumru, hamburger ve pizza da fast food tarzı restoranların olmazsa olmazı olarak menüde yer almakta. Tüm bunlara ek olarak ev yemeği yemek isteyenler için de her gün değişen bir 'günün yemeği' seçeneği var.

 

Mekan eskiden çok güzeldi. Duvarkağıdından masalarına, duvarda herkesin peçetelere not yazıp iliştirmesi için konulmuş mantar panolardan masalardaki Amerikan filmlerinden görmeye alışık olduğumuz 'Diner' restoranlardaki ketçap-mayonezlere kadar her şey ince ince düşünülerek konulmuş gibiydi. Ancak yenilemeden sonra, tabi ki 'tamamen duygusal' sebeplerden dolayı bu inceliği mekanda göremiyoruz. Duvarlarda hâlâ güzel afişler yer alsa da geri kalan her şey sıradan. Masalar ise hem darlaştırılmış hem de daha çok müşteri almak için birbirlerine çok yakın yerleştirilmiş. Öyle ki yan masadaki tüm konuşmalara istemeseniz de kulak misafiri oluyorsunuz bu da muhabbet ede ede yemeği uzatma hevesi bırakmıyor insanda.

Tavuk döner porsiyon, etin terbiyesi gerçekten güzel

Tabi mekanın alıştığımız tarzının değişmesi çok şükür ki alıştığımız lezzetleri de değiştirmemiş. Tavuk dönerlerinin kendine has terbiyesi, cız bız köfteleri ve tabi ki Mantar'ın alamet-i farikası diyebileceğimiz tavuk dönerli kaşarlı gözlemesi ilk günden beri aynı lezette. Bu lezzetlerine ek olarak yenilenmenin ardından tavuk ağırlıklı menülerine ızgara biftek ve tatlı olarak da kadayıf, mozaik pasta ve sufleyi eklemişler. Açıkçası tatlı Mantar'ın ilk gününden beri menülerindeki büyük bir eksiklikti ancak yıllardır müdavimi olarak gittiğim ve menülerine bakmadan sipariş verdiğim için ne zaman eklendiklerini bilmiyorum, bu yüzdendir ki henüz denemedim.(En kısa zamanda deneyip yorum olarak ekleyeceğim.)

Meşhur dönerli kaşarlı gözleme

Sonuç olarak her ne kadar aklımızda kalan hali daha güzel olsa da; Mantar Gaziantep'te uygun fiyatlı ve lezzetli bir şeyler yemek isteyen herkesin ortak mekanlarından biri. Mantardan ortalama 10 liraya gayet doymuş olarak memnun bir şekilde ayrılmak mümkün. Yalnız haftaiçi öğle saatlerinde aşırı kalabalık oluyor, bu saatlerde park yeri filan sorun olacaktır dikkat etmek lazım.

Lezzet: 8
Servis: 7,5
Fiyat: 7,5
Mekan: 7

Gurme Kiyalar Notu : 10 üzerinden 7,5 (7,5/10)

Kolay Tavuk

Kolay Tavuk yaklaşık 3 aydır faaliyette olmasına rağmen görüntü itibariyle (içeride görünen vitrinli dolaptan dolayı) kebaplık/yemeklik çiğ tavuk satışı yapan bir yermiş gibi düşünmüştüm.

"Kolay Tavuk"

"Kiremitte Kaşarlı Tavuk Sote"

Büyükçe bir kiremitte gelen kaşarlı tavuk sote gayet doyurucu. Lezzeti de yerinde. Dikkat edilmesi gereken tek şey sıcaklığı. Masaya geldiğinde bile sanki pişmeye devam ediyor.

"Soya Soslu Tavuk"

Soya soslu tavuk tabak süslemesiyle dikkatimizi çekti. Lezzeti yerinde ve yanında aparatifi bulunan soya soslu tavuğun aynı şekilde kori soslu olanı da mevcut.

Kolay tavuk'da her gün farklı bir pilav çeşidiyle karşılaşmak mümkün.

"Kolay Sticks"

Kolay tavuk'a gelirseniz size yemeğiniz gelene kadar ezme salata ve Kolay Tavuk özel sos gelecektir. Kolay Tavuk özel sosu mutlaka denemenizi tavsiye ederim. İçeriği mayonez, yoğurt ve sarımsak olan bu sos yemek beklerken bizi çok güzel oyalamayı başardı.

Ev ekmeğine kolay dürüm, Kolay iskender, Kolay Alinazık, Karışık ızgara, tüm piliç, burgerler, tavuk sote, soslu tavuk ve bütün pilicin yanı sıra Kolay Tavuk'un menüsünde "Tavuk suşi" bulunmakta.

Sonuç olarak bizler Kolay Tavuk lezzetinden, hizmetinden memnun kaldık. Ve en kısa zamanda deneyemediğimiz diğer lezzetlerini de deneme kararı aldık.

Fiyat konusuna gelince ise; bütün tavuk 13TL, kiremitte kaşarlı tavuk 11.50TL, Kolay Sticks 8.50TL, Köri soslu Kolay Tavuk 8.50TL... Kolay Tavuk'da isterseniz litrelik içecekler de mevcut...

Lezzet : 9
Servis :  8
Mekan : 7
Fiyat : 7

Gurme Kiyalar Notu : 10 üzerinden 7,5 (7,5/10)