Acıoğlu

Türkiye'nin geri kalan yerlerinde durum nasıldır bilmiyorum ama Gaziantep'in sanayi sitelerinde bulunan herhangi bir lokantanın yemeklerinin çok lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz. Acıoğlu da çok eskiden organizede başladığı lokantacılığı şehir merkezinde açtıkları şubelerinde devam ettiren, lezzetiyle kendini ilk önce sanayiye sonra da şehre kabul ettirmiş, Gaziantep'in gerçek yerli değerlerinden biri.

"Antep Cuisine"

Acıoğlu, küçük sanayide beyran ve kebap yaparak başladığı menüsünü tabelasındaki "Antep Cuisine" yazısından da anlayacağınız üzere baya bir geliştirmiş durumda. Menüsünde en başta çorbalar olmak üzere, tüm (evet mevsimine göre sarımsak, yenidünya kebabı filan da dahil bunlara) kebap çeşitleri, pide çeşitleri, zeytinyağlılar, yuvarlama ve ekşili ufak köfte gibi yöresel yemeklerin yanında kurufasulye-pilav gibi sulu yemekler de bulunuyor. 

O mercimek çorbaları dahil hepsi ikram

Aslında beyranı meşhur olsa da öğle ben beyranı ya sabah çok erken ya da gece çok geç saatte içmeyi seven biri olarak kendime beyti sarma istedim, öğlenleri genelde beraber yemek yediğimiz sevgili Stajyer Kiya İbrahim ise daha seçici davranmak için ocak başına gidip, güveçte fokurdayan görüntüsüne dayanamayıp kurufasulye pilav sipariş verdi  (evet ocakbaşına gidip kurufasulye tercihi ile döndü, ne de olsa stajyer işte). Siparişlerimizin ardından masamız ikram olan şeylerle donanmaya başladı ki alışılan yeşilliklere ek olarak, salata, cacık ve özellikle Antep biberi ile acur turşusu gelmesi ile benim çok büyük takdirimi kazandı. Tüm bunların üstüne garsonumuz yarımşar porsiyon mercimek çorbayı da fırından yeni çıkmış sıcak pidelerle getirince az kaldı ağlayacaktım zaten.

Beyti Sarma

Beyti sarma tam da küçüklüğümden alıştığım gibi üzerine fıstık serpilerek getirilmiş, bu dışarıdan gelenlerin pek alışık olmadığı bir şey ama ben seviyorum, etinin tadı ve kullanılan baharatları ile çok lezzetliydi.

Kurufasulye-Pilav-Yoğurt

Kurufasulye ve pilav da fena değildi ancak yoğurdun o toprak kapta hazırlanmadığı, sonradan konulduğu her halinden belli oluyorken niye böyle bir sunum yapmışlar anlamadım. Üstelik bence "Antep Cuisine" diyorlarsa eğer toprak kapları bir kenara koyup sahanda (yöresel bakır kaplar) servis etmeleri daha hoş olurdu.

Sonuç olarak Acıoğlu yıllardır kaliteli ve lezzetli yemeği ile ün salmış, yeni yerinde de Gaziantepli aileler ile daha iyi iç içe olmayı başarmış bir mekan. Fiyatlara gelince, yemekler gibi fiyatlar da çok çeşitli o yüzden ayrı fiyatlar yerine tatlılar dahil kişi başı ortalama 15-20 liraya çıkabilirsiniz diyebilirim.

Eğer çok çeşitli yemekler bulabileceğiniz bir yer arıyorsanız ziyaret etmenizde fayda var. Hatta hazır mevsimi iken gidip nar ekşili soğan kebabını denemeniz bir Gurme Kiya tavsiyesidir!


Lezzet : 9
Servis : 9
Fiyat : 7
Mekan : 7

Gurme Kiyalar Notu : 10 üzerinden 8 (8/10)


İnternet Sitesi: http://www.acioglu.com.tr/

Kısa bir mola...

Sevgili GurmeKiyalar.com takipçileri,

Öncelikle merhaba. Bir süre önce boğazına düşkün arkadaşlarımızla başlattığımız GurmeKiyalar’dan askerlik görevi nedeniyle (umarım 5buçuk ay) uzak kalacağım. Bu süreçte ağzınızın tadının hiç bozulmaması, yeni lezzetlerde sınır tanımamanız temennisiyle…

17 Mayıs’da yeniden görüşmek dileğiyle, lezzetli günler...

Hoşçakalın,
BorMrk.