Tost, Gaziantep hariç tüm ülkenin en kolay ve ucuz şekilde karın doyurma yöntemidir. Gaziantep'te ise nohut dürümü tostun yerini almış olsa da, tostu layıkıyla yapan bir kaç belli başlı isim bulmak mümkün. "Türkiye'nin tek online tostçusu" olarak şehir merkezindeki yerine 2007'de taşınan ve 1995'ten beri tostçuluk yapan Mehmet Usta da bu isimlerden biri.
 |
| Sol altta dünyanın en büyük tostçusu ve tostunu görmek mümkün |
Mekan tostçu olduğu ve aralıksız olduğu için buram buram tost kokuyor. Dolayısıyla içeride rahat rahat oturmak pek mümkün değil. Yine de bir yandan tostları hazırlarken bir yandan da tweet atan, Facebook'ta durum güncelleyen ve bunlardan gelen siparişleri alan Mehmet Usta'yı izlemek keyifli.
 |
| Mehmet Usta bizim tostları koydu, Facebook hesabını kontrol ediyor |
Mehmet Usta'da çeşit bol. Yumurtalı tosttan ton balıklı sandviçe kadar ekmek arası neredeyse her şey var. Tostlar yarım somuna tek çeşitte 3 liradan başlıyor, çift çeşitte (kaşar-sucuk gibi) 3.5 lira oluyor. Yumurta, salam, sosis, sucuk ve kaşardan oluşan "atom" kod adlı tost ise 6 lira ile menüdeki en pahalı ürün. Çay ve su 50 kuruş, taze sıkılmış portakal suyu 2 lira. Bunların yanında ayran, meyve suyu ve kola gibi seçenekler de mevcut tabi.
 |
| İç mekan |
 |
| Aldanmaz! |
Ben "special" yani sucuk, yumurta ve kaşardan oluşan tostunu denedim, Gaziantepli olduğum için içine kırmızıbiber, biberin acısını her yere yaysın diye de az ketçap istedim. Tost 10 dakikada hazır oldu ki o da herhalde yumurta olduğu için, diğer çeşitler daha çabuk hazırlanıyordur. Elemanın tabak falan kullanmadan direkt getirip elime verdiği tost başarılıydı, malzeme dengesi idealdi. Evde yaptığınız gibi uzayıp giden kaşarlar yoktu belki ama lezzeti yerindeydi. Tostla ilgili tek sıkıntım, sucukların pişirilmeden ekmek arasına konulmasıydı ki bunu benim tost yapılmadan önce belirtmem gerekirdi, sizin de aklınızda bulunsun.
 |
| Special Tost: En altta yumurta, sucuk ve kaşar; isteğe göre biber, ketçap |
Şehir merkezinde Kâmil Ocak Caddesi üzerindeki konumu, ucuza lezzetli bir şekilde karın doyurması ve renkli kişiliği ile Tostçu Mehmet aklınızda bulunması gereken mekanlardan biri. Tostları ciddi anlamda doyuruyor, hatta ilk denemenizde yarım değil çeyrek denemenizi tavsiye ederim. Sonuç olarak Tostçu Mehmet, nohut ve kızartma dürümlerinden sıkılan Gaziantepliler için güzel bir alternatif.
Lezzet : 8
Servis : 4
Fiyat : 8
Mekan : 4
Gurme Kiyalar notu : 10 üzerinden 6 (6 /10)
